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2020.12.15

論文掲載

【論文掲載】嚥下音に及ぼす嚥下調整食の温度の影響に関する定量評価の試み / テクスチャー試験機(テクスチャーアナライザー)「TEX-100N」

弊社のテクスチャー試験機(テクスチャーアナライザー)「TEX-100N」が研究に使用され、以下の論文にて発表されました。
今後も研究をご支援できるよう、測定分野に貢献して参ります。

  • 掲載誌名:生体医工学
  • 発行年・発表年:2020年
  • 論文タイトル:嚥下音に及ぼす嚥下調整食の温度の影響に関する定量評価の試み
  • 発表者:三堀雅弥1, 奥 知子2, 山内 忍2, 本橋由香2, 佐藤敏夫1,2, 阿岸鉄三3
    1桐蔭横浜大学大学院 工学研究科 医用工学専攻 2桐蔭横浜大学 医用工学部 臨床工学科 3東京女子医科大学 名誉教授
  • DOI(URL:[J-STAGE 論文リンク]):https://doi.org/10.11239/jsmbe.Annual58.602
  • ※本情報はJ-STAGEにて公開されている内容に基づき掲載しております。